開(kāi)封是歷史悠遠(yuǎn)的古都，這里的很多建筑都仿佛回到那個(gè)時(shí)候的北宋王朝，記憶中電視劇里的歷史人物包拯，也是在開(kāi)封就職，他所在的開(kāi)封府也是十分的有名這里小編整理了開(kāi)封的交通和美食指南，希望對(duì)大家了解開(kāi)封有所幫助。

開(kāi)封，簡(jiǎn)稱汴，古稱東京、汴京，中國(guó)八大古都之一，有著兩千七百多年源源不斷的歷史長(zhǎng)河，凝聚著博大精深的中華文化，也是世界上唯一一座城市中軸線從未變動(dòng)的都城，城摞城遺址在世界考古史和都城史上少有，所以一直是牽住開(kāi)封地鐵發(fā)展的原因之一，這里人杰地靈，冠有“東京夢(mèng)華”美譽(yù)的清明上河園，更是呈現(xiàn)往日清明上河圖上的市儈之景象;誘人的美食，便利的交通，仿古的景區(qū)靚區(qū)，讓人對(duì)此流連忘返。

鄭州到開(kāi)封路程很近，現(xiàn)在兩地開(kāi)通了火車(chē)、城際鐵路，做火車(chē)要到鄭州火車(chē)站，做城際鐵路要到鄭州東站(鄭州高鐵站)，這兩個(gè)地方是相反的方向，至于票價(jià)也就只有18元，路程時(shí)間只需要30-40分鐘左右，很快就到達(dá)開(kāi)封

高鐵站

現(xiàn)在的開(kāi)封高鐵站很小，所以正在建新的高鐵站，也就是在高鐵站后邊，叫開(kāi)封北站，很近，購(gòu)票方面在高鐵站的側(cè)邊，出來(lái)走十幾米就能打的，坐摩托車(chē)，當(dāng)然還有另一種選擇

雙層觀光巴士

開(kāi)封市區(qū)內(nèi)還有雙層觀光巴士，一共是2條線路，有一號(hào)線(主要)、二號(hào)線(僅少)，都是會(huì)經(jīng)過(guò)開(kāi)封各種景區(qū)，只需要投擲紙幣或硬幣一元，方可以乘坐，很方便，對(duì)于只去景區(qū)的驢友是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

高鐵站出來(lái)可以搭乘直達(dá)景區(qū)的公交車(chē)，目前開(kāi)封開(kāi)設(shè)好像有6條公交線路直達(dá)開(kāi)封北站

逍遙鎮(zhèn)老王胡辣湯

位置：聚仙樓正對(duì)面(近汴梁豪德驢肉鮮湯館)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：只開(kāi)早上。

一家當(dāng)?shù)厝说呐抨?duì)店，店面像是臨時(shí)搭建起的小鋪，位置是一圈面墻的桌椅，十分憋屈，但老客就認(rèn)了這個(gè)味，才不在乎環(huán)境。捧著湯，拿著包子，站著也能出。

招牌是胡辣湯和煎包，還有雞蛋鱉

穆家牛肉火燒

位置：東門(mén)寺前。

一家三口的小攤，妻子負(fù)責(zé)攤餅，丈夫負(fù)責(zé)烤餅，女兒則負(fù)責(zé)招呼生意收錢(qián)。

劑子攤平，鋪上大蔥與牛肉剁的餡料，卷起。

煎烤火燒的工具十分有趣，上層是鐵板，通過(guò)下層火爐的余熱先將面團(tuán)煎至定型，然后放入下層的爐子烤至表層焦黃

有些會(huì)吃的老客，知道老板有私藏的好貨—辣條，會(huì)讓老板把餅切開(kāi)塞入辣條。

火燒表層很脆，牛肉碎不多，大蔥味重，對(duì)淡口的人來(lái)說(shuō)，有些偏咸了。1個(gè)4元。

花生糕

開(kāi)封因盛產(chǎn)花生，所以花生糕也是開(kāi)封的傳統(tǒng)小吃，原是古代宮廷膳食，口味很多，有原味花生糕、五香花生糕、果仁花生糕、桂花味花生糕、椒鹽味花生糕等等。

雖然叫糕，但是有些像酥，口感酥脆香甜，很適合當(dāng)做手信，1盒8-10元。但是比較易碎，如果是當(dāng)手信的話，注意不要壓到了，也千萬(wàn)不要托運(yùn)。