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西寧有什么好吃的美食-餐廳推薦

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時間:2025-06-22 12:10:03 閱讀: 評論: 作者:

西寧的美食有很多,如果大家想要去品嘗美食,可以試試下面的這些美食,算是當地比較特色的美食吧,還有一些餐廳味道還不錯,大家可以去試試,當地的美食分量還是比較足的。

西寧有什么好吃的美食-餐廳推薦

吃什么

西寧最能吸引旅行者目光的,可能就是遍街的美食了。青藏高原養育的肥美羊肉,經過簡單烹制就能成為手抓白條這樣的名菜,而黃燜、燒烤、炕鍋等做法也別有風味。

品種繁多的面食同樣讓人欲罷不能,牛肉面、羊腸面、炮仗面、尕面片、干拌面、干拉面、釀皮,聽聽這些名字就足以讓你食指大動。

更何況還有酸奶和甜醅這些解膩又價廉的街頭美食。起個大早,像當地人一樣去小店尋覓一碗熱氣騰騰的粉湯和雜碎湯吧,這是體驗西寧的最佳方式之一。

去哪兒吃

伊然軒

大眾街楊家一巷內

10:30~15:00,16:00~21:30

主打青海特色美食,吃高原牛羊肉的好去處,牛大骨(88元)、手抓肉(88元)、坑鍋羊排(118元)等都是肉質鮮嫩、量大味美,再配上一碗特色蓋碗茶或者自制酸奶,清爽解膩。餐廳環境清雅,都是卡座小隔間,沒有一般飯館的喧鬧聲,服務員態度也很好。

阿娘釀皮

下關南街中段

7:30至下午

西寧有什么好吃的美食-餐廳推薦

阿娘就是回族人對阿姨的稱呼,這家阿娘釀皮原是在當地人中頗有名氣的水站阿娘釀皮,店面很小,只賣黃白兩種釀皮,都是自家蒸出來的,口感柔和,味道酸辣,當天制作,賣完就關門。

青海土火鍋

飲馬街31號,近十四中

10:30~22:30

青海土火鍋(微/小/中/大鍋98/118/138/158元)的吃法是用銅鍋將食物煮熟后整鍋端上直接吃菜喝湯,不需要現燙。鍋面上整整齊齊地擺放著一圈牛肉、羊肉、丸子、炸帶魚、豬肉片等葷菜,下層則是粉絲、酸菜、菌類、海帶等素菜,通常配有至少15種以上菜品,分量十足,一個小鍋就能滿足3人食用。味道清淡,吃得不過癮還可以叫個香辣蘸碟或麻醬碟。

益鑫羊肉手抓館(花園北街店)

花園北街白玉巷5號

10:30~21:00

這家深巷小店門前總是有人等位,特點就是先點菜先選肉,交了錢才能進去找座。招牌菜黃燜手抓羊肉(88元/斤)口碑最好,肉質嫩而不膻,蘸上店家自配調料,味道更佳。點菜率最高的還有凝著厚厚一層油皮的酸奶和炸得金黃的土豆。專心對付羊肉就好,沒有必要再點其他炒菜了。

西寧街頭吃早餐

來了西寧,別惦記酒店提供的自助早餐了,起個大早,像當地人一樣在街頭小店吃吧。西寧人喜歡的早餐除了離不開的牛肉面,還有粉湯配包子、雜碎湯配白面饃、羊腸面配羊肉湯等組合,香甜又有營養的牛奶雞蛋醪糟也是當地特色。雖然有些小店環境堪憂,但味道正宗、價格實惠,最好早去,以免撲空。

西寧有什么好吃的美食-餐廳推薦

小橋尕晉娃羊腸面

虎臺二巷虎臺小區19棟;6:00~13:00

店面很小,但生意火爆,是當地人公認最好吃的羊腸面之一。面是干面,放有炸過的羊腸、羊肝及芹菜等,調料放得很足,味道偏辣,一般配碗熱氣騰騰的香菜羊肉湯。

泉兒頭雜碎

大眾街74號;5:00~14:00

是家老字號的連鎖店。羊雜碎15元/碗,牛雜碎20元/碗,配送一個白面饃,雜碎湯胡椒味道很濃,喝下非常暖胃,饃要掰碎泡在湯里吃,有嚼頭。羊雜碎一般11點前就賣完了,想吃羊腦(3元)還得早去。

清真老東關包子館

小橋柴達木巷4號;7:00~14:30

有西寧特色的手工包子,光餡就有地皮菜、胡蘿卜、韭菜、洋芋等各種口味,再要上一碗加有綠菜、黑木耳、平菇的牛肉粉湯,正應當地人那句“包子粉湯,吃上穩當”。這家店也有牛奶雞蛋醪糟,滑嫩爽口。

古城木橋牛肉面

興海路城西區檢察院旁;6:00~16:00

這里的干拉比牛肉面更出名,口味較重,不能吃辣的話要提前告知。建議加肉,牛肉鋪滿整碗,吃著更帶勁。

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