新疆有哪些土特產(chǎn)和美食呢？這個(gè)問(wèn)題很多人問(wèn)的，其實(shí)大家也都能說(shuō)出個(gè)幾個(gè)，下面給大家詳細(xì)的推薦一些，感興趣的可以一起看看。

酸奶

如果用一個(gè)詞來(lái)概括一下新疆酸奶，你覺(jué)得哪個(gè)詞最合適?綿密?黏稠?多種多樣?琳瑯滿目?酸奶口味酸甜細(xì)滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛(ài)，新疆的酸奶品牌口味多得讓人數(shù)都數(shù)不過(guò)來(lái)。

奶疙瘩

奶疙瘩絕對(duì)是新疆人贊不絕口的奶制品之一，軟軟嫩嫩，酸酸甜甜，新疆奶疙瘩品類(lèi)多而全有咸口的，也有酸甜的可根據(jù)個(gè)人口味選擇。

奶棗

奶棗可以說(shuō)是奶制品界新晉“網(wǎng)紅”，外軟里脆，奶味、香味、甜味都有，口感層次豐富，拿起奶棗咬下一口，軟糯的奶皮和肉肉的紅棗還有酥脆的巴旦木甜度剛剛好。

酸奶巴旦木

酸奶巴旦木的原材料就是堅(jiān)果和酸奶，沒(méi)有其他添加物，老少皆宜，巴旦木富含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)，維生素和多種微量元素，還沒(méi)有反式脂肪酸，酸奶助消化兩者搭配起來(lái)可以說(shuō)是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。

果丹皮

減肥福音，想吃零食又怕熱量高強(qiáng)推果丹皮，配料表簡(jiǎn)單到只有純杏子、純蘋(píng)果一吃就知道是小時(shí)候的味道。

棗夾核桃

紅棗能益氣養(yǎng)血，核桃能健腦益智，所以紅棗和核桃一直都是新疆大多數(shù)家庭必備的小零食，既想吃有著“天然維生素丸”之稱(chēng)的紅棗，又想吃“四大干果”之一的核桃，非棗夾核桃莫屬了，可謂是老少皆宜、居家必備的解饞零食。

瑪仁糖

瑪仁糖選用核桃仁、葡萄干、葡萄汁、巴旦木、芝麻、玫瑰花、紅棗、飴糖等原料，熬制而成的民族特色食品，有原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等口味。

新疆干果

巴旦木、無(wú)花果、紅棗、薄皮核桃、杏干……新疆充足的日照，活躍的光合作用讓這里的干果積累了更豐富的營(yíng)養(yǎng)，且品質(zhì)都非常高，顆粒飽滿，果肉細(xì)膩，口感地道。

玫瑰花茶

要說(shuō)新疆的茶類(lèi)飲品不得不說(shuō)和田的玫瑰花茶，光聽(tīng)名稱(chēng)就香到了心里。和田玫瑰花茶花蕾略胖，紅得發(fā)紫，花蕾微微打開(kāi)，沖水后會(huì)自然開(kāi)放，茶湯呈現(xiàn)黃綠色，泡水后一股濃郁的玫瑰花香撲面而來(lái)，而且沖泡多次，依然回味悠長(zhǎng)。

胡蘿卜汁

胡蘿卜汁是新疆人從小喝到大的飲料，雖然看上去很濃稠但喝起來(lái)甜度適中，很清爽。從冰箱里拿出一瓶冷藏的胡蘿卜汁搖一搖，一口氣喝下大半瓶，嘴邊形成一圈淡淡的黃褐色“胡子”，是新疆人從小到大的快樂(lè)。

新疆奶茶粉

新疆人常喝的奶茶的做法基本是先把磚茶弄碎，在沸水中熬煮，再加入鮮奶，其間不斷用勺揚(yáng)茶，直到茶乳充分交融，除去茶葉，加鹽即可，如果懶得自己熬奶茶那可以選擇奶茶粉來(lái)快樂(lè)一下。

奶啤

說(shuō)到新疆的特色飲品，不得不提的肯定是我們的奶啤!似奶非奶，似啤非啤，還不含酒精，你也可以叫它乳酸菌飲料，顏色呈乳白色，略帶碳酸氣，泡沫豐富潔白，口感也是爽到飛起。

果汁

新疆本地人最?lèi)?ài)喝各種水果榨成的汁，把新疆水果獨(dú)特的味道最大限度保留了下來(lái)，有石榴汁、小白杏汁、番茄汁、桑葚汁、哈密瓜汁、沙棘汁、黑加侖汁等多個(gè)口味。

馕是新疆最有代表性的食物在新疆的街頭，各色各樣的馕鋪隨處可見(jiàn)，芝麻馕、皮牙子馕、油馕、甜馕、肉馕、玫瑰花馕、辣皮子馕、核桃馕、巴旦木馕、窩窩馕……種類(lèi)多到難以想象。

香巴拉牛肉干

新疆本地牛肉干都是大顆粒的牛肉，用天然的食材做地道的新疆味，有更多的芝麻顆粒，肉質(zhì)里面也有筋，不完全是瘦肉，吃起來(lái)筋道可口。

手撕風(fēng)干肉

風(fēng)干肉原材料采用牛腱子肉、牛腿肉吃起來(lái)很筋道，略帶一絲咸味，輕輕一撕，肉質(zhì)紋理清晰可見(jiàn)，放入嘴里一嚼，那種天然的香味，會(huì)瞬間充斥到口腔的每一處，細(xì)細(xì)去咀嚼，會(huì)讓你欲罷不能。