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要說(shuō)到沈陽(yáng)美食,想必大家第一時(shí)間想到的必定是沈陽(yáng)雞架吧。因?yàn)樯蜿?yáng)雞架在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上面是出了名的好吃,當(dāng)?shù)貛缀趺織l小吃街都會(huì)有幾家賣沈陽(yáng)烤雞架的,當(dāng)?shù)厝艘彩敲磕陼?huì)消耗大量的雞架,因此全國(guó)聞名。除此之外還有很多美食,小編就來(lái)推薦一下七大最具有代表性的沈陽(yáng)小吃,詳情請(qǐng)見(jiàn)下文。
遼寧省沈陽(yáng)市的傳統(tǒng)特色名菜,也是沈陽(yáng)特產(chǎn),該菜品歷史悠久,有180年多年的歷史。制作精細(xì)、造型別致、口味鮮醇。老邊餃子坐落在市中心繁華地段中街的那家最為正宗。
第二:馬家燒麥沈陽(yáng)市特殊風(fēng)味的回民小吃,先用開(kāi)水燙面,大米粉做撲粉,加調(diào)料用清水浸煨,皮亮,勁道,醇香等特點(diǎn)。
第三:楊家吊爐燒餅選精制面粉制作,品式獨(dú)特,別具一格,餅片搟好后,上炭爐烤制,上烤下烙,全透出爐。成品為圓形,呈虎皮色,層次分明,外焦里嫩
餅皮烙的金黃,層層分明,外酥里嫩,滋味濃香。百度里查是吉林特產(chǎn),但在沈陽(yáng)確實(shí)挺出名。我是吃過(guò)一次,感覺(jué)味道一般,比不上我媽烙的餅,價(jià)格還不便宜。
第五:老山記海城餡餅沈陽(yáng)八大小吃之一,餡料種類非常多,餡餅成品圓形色黃,皮面脆韌,鮮香四溢。有媽媽的味道。
第六:西塔大冷面傳統(tǒng)朝鮮冷面,冷面是現(xiàn)壓的,面條勁道,特殊熬制的湯頭清涼滋味足,辣白菜是不放蒜的,更能體現(xiàn)辣白菜的爽口。咸口,酸甜口都有。
一種面粉制作的美食,揉好面團(tuán),用手將劑子按扁、搟平、抽薄、上餡,折疊成長(zhǎng)方形再把兩頭包起來(lái)制成的清真食品,色澤金黃。口味鮮香。我來(lái)沈陽(yáng)十幾年還有吃過(guò)這種美食,下次找個(gè)傳統(tǒng)店嘗嘗啥時(shí)回頭。
小編評(píng)語(yǔ)
以上就是沈陽(yáng)最具有代表性的小吃,個(gè)個(gè)都是無(wú)比美味且實(shí)惠。
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