有著天府之國稱號的成都除了是一個旅游勝地以外，也同樣是全國美食愛好者的天堂，但是對于那些不能吃辣的人來說也是望而卻步，以外這里主打的就是麻和辣，幾乎所有美食都和辣掛上了鉤。下面小編就來推薦一下成都的老字號美食，詳情請見下文。

來成都除了火鍋就要吃冷鍋串串。隨便走在成都的街頭都可以看到串串的牌子，見天要推薦的這家店是成都的老字號，價格實惠公道、菜品新鮮好吃、小碟也種類豐富，有油碟和干碟之分。這家串串店的所有的味道都很正，值得推薦。老成都吃串串必須要點牛肉，牛油絕對是冷鍋串串的官方搭配。洞主串串他家的牛肉腌制的十分特別，又嫩又鮮，絕對好吃。

喜歡吃海鮮的一定不要錯過成都的盆盆蝦，盆盆蝦也屬于冷鍋的一種，可點的內容物有很多，有蟹、田螺、小龍蝦、牛蛙裝在大盆中，滿滿的一盆可以和好友一起分享，下班聚會、周末狂歡，這里都是很好的選擇。店家也有經典的冷鍋串串可以選擇。想要去的朋友們可以提前去，店鋪不大但天天爆滿。

這家店在寬窄巷子附近，游客們可以逛完寬窄巷子來這家店品嘗成都的風味美食。這里簡直是美食的天堂，成都大街小巷的美食在這里都可以品嘗到，店內集合了30多道成都的名小吃，多到讓你吃不過來。如果你看菜單眼花繚亂不知道要點什么的時候，一定要來上一道“九宮格”，這里的九宮格不是火鍋里的九宮格，而是九道小吃拼成的小吃拼盤，有最推薦最招牌的冷吃牛肉、冷吃兔、也有特色的口口脆春卷、包漿豆腐、蔥花餅還有苦蕎糍粑、黃粑和番茄小甜心，每一種都是精致地道的成都小吃，好吃又好看，十分適合女孩子們拍照發圈。

譚豆花是老成都人都知道的老字號美食，來成都一定要吃這家，留下的不僅僅是招牌還有傳統的美食味道。光顧店鋪的游客不少，本地人也很多。推薦菜單是冰醉豆花，一碗香嫩的豆花綴上兩三顆枸杞，從視覺上就是一種享受。豆花的類型很多，還有牛肉豆花、排骨豆花等等，特色的還有豆花面特別的香。最具代表的甜水面，也是必點項目，鐘水餃的味道也是上流，有很多老成都會為了一碗豆花來這里，你一定不要錯過。

作為成都本地百年老字號的店，賴湯圓肯定是榜上有名的。作為外地人必打卡的店，賴湯圓每天的需求量還是很大的。他們家的特色就是湯圓，先來一碗湯圓墊個底，湯圓皮是純糯米的很糯，軟軟的很好吃。黑芝麻餡的湯圓一如既往的好吃，甜甜的，女生和小朋友的最愛啦。

小編評語

以上就是部分成都老子號美食店鋪，看得出來大部分都和辣掛鉤了。