想必很多人都不知道潮汕的飲食文化是什么，其實小編個人是非常喜歡潮汕的飲食文化的，以外潮汕美食的特點就是清而不淡，鮮而不腥，嫩而不生，肥而不膩。可以說這種吃法吃的就是一個新鮮，鮮美，養生，健康。下面小編就來推薦一下當地特色美食詳情請見下文。

潮汕傳統名小食，首創于清代初年，一般是在過節時吃的，與湯圓相似。可能有小伙伴好奇為什么叫這個名字，其實是因為它的形狀像母鴨在水上漂浮游蕩，所以取名鴨母捻。

潮汕地區的傳統美食之一，是潮汕人早餐與夜宵的不二之選，煮熟后配上新鮮牛肉或者牛雜,再澆上鮮美湯汁,就成一碗潮汕人民生活中不可或缺的美食。

咸水粿是一款歷史悠久的潮汕傳統小食，在潮汕流傳至今已有幾百年的時間。看菜名以為是咸的水果，實際卻是一道美食，味道可口，價錢便宜。

潮汕特產潮汕美食傳統小吃菜頭粿，也叫蘿卜糕，又稱再來米粉，價格便宜，好吃又營養。

與別的地方的腸粉最大不同便是這個醬汁，味道很香也很濃，還會淋上花生醬，是早餐的最佳選擇，價格實惠，料也足。

潮汕春卷，外酥內嫩。形狀呈長方形，外酥里嫩，皮酥脆，餡咸香，吃完回味無窮，來潮汕游玩的小伙伴可千萬不要錯過。

蠔烙是廣東潮汕地區的傳統小吃，歷史十分悠久。蠔烙，鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。

小編評語

不知道這種飲食習慣又有多少人喜歡，反正小編是很喜歡。