節(jié)假日到桂林來旅游，漓江是必去游玩景點(diǎn)，游玩的途中是少不了要嘗一嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗常粐L當(dāng)?shù)孛朗乘闶前讈恚旅嫘【幘蜑榇蠹彝扑]在桂林漓江邊上有哪些好吃的美食？

陽(yáng)朔啤酒魚，魚肉香辣可口，絲毫沒有魚本身的腥味，啤酒所具有的香氣與漓江魚所獨(dú)有的味道相結(jié)合讓人感覺十分的美味，漓江水清冽，養(yǎng)育出的魚肥而鮮美。

桂林十八釀可以說是桂林最負(fù)盛名的一道特色美食了。顧名思義就是十八種特色釀菜，所謂的“釀菜”，是桂林當(dāng)?shù)匾环N特色的烹飪方法，就是將肉餡提前用調(diào)味料腌制這樣才能夠讓肉餡更加的入味，再將肉餡用蔬菜包裹一起蒸制，等熟了就成了所謂的“釀”。

風(fēng)光秀美的漓江，同樣物產(chǎn)豐富，漓江水滋養(yǎng)的稻田中盛產(chǎn)的肥美田螺便是其中一種。桂林田螺最大特點(diǎn)是大個(gè)肉肥、味道鮮美，在制作田螺時(shí)，搭配上桂林當(dāng)?shù)氐乃崂苯罚俜湃胧[、姜、三花酒等配料炒煮，從而去除田螺的腥氣，在桂林吃田螺時(shí)，挑開田螺的頂蓋，用嘴用力將肉吸進(jìn)去，吃完田螺再喝田螺湯，其味道又辣又鮮，特別開胃。

這里要推薦的不是魚是豆腐，從沒吃過這么好吃的豆腐，不止是入味，而是豆腐外皮像豆皮外衣，但內(nèi)部的豆腐軟嫩多汁，魚的鮮味都彌漫在豆腐中。

到了桂林怎么能不吃桂林米粉，而且在桂林的米粉劃算到驚人。 桂林米粉最重要的是鹵汁，地道的吃法是先吃拌粉再喝湯，酸豆角這種小料是自己加的。

一共吃了兩家當(dāng)?shù)乇容^有名的桂林米粉。

洪荒，洪荒米粉量實(shí)在，就是我個(gè)人覺得鹵汁不夠先要了三勺。當(dāng)?shù)嘏淞献畹氐赖木褪清仧彝饧恿朔誓c，非常好吃。