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陜西渭南華州有哪些好吃的美食推薦呢?這個(gè)問(wèn)題很多人問(wèn)的,下面給大家推薦一些,感興趣的可以一起看看,話說(shuō)這里的美食非常的不錯(cuò),碳水超多哦。
1、馬家堡鍋巴夾饃一大早來(lái)的第一頓,必須是當(dāng)?shù)厝藌ui愛(ài)的菜夾饃,早早來(lái)就排起了長(zhǎng)隊(duì),沒(méi)有門(mén)頭也沒(méi)有名字,靠的就是土著們從小吃到大的口碑,光是看到就已經(jīng)餓了,趕緊給我來(lái)個(gè)夾饃!
這家的特色在于辣醬和鍋巴,沒(méi)有花里胡哨的“自助夾饃菜”,香辣醬、咸菜、土豆絲、鍋巴,現(xiàn)打的饃饃外酥里嫩,看似平凡的搭配,有人一吃就是20年,除了好吃更多的或許是情懷吧。
2、東方紅糊辣湯捉到一家50年老店,本以為就是普通的糊辣湯,一進(jìn)門(mén)才發(fā)現(xiàn)沒(méi)那么簡(jiǎn)單,這顏色好像不對(duì)?詢(xún)問(wèn)了店家才知道,這是純粹拿面做的,沒(méi)有一點(diǎn)淀粉。從一毛錢(qián)賣(mài)到現(xiàn)在的三四塊,在華州很少有人不知道。
豆皮、海帶各種配菜再加上標(biāo)配的大麻花,有一種小時(shí)候家里拌湯的感覺(jué),也可以配他家的水煎包,別有一番滋味哦~
整體的口感麻 辣 香,最近天氣轉(zhuǎn)涼,一碗下肚暖暖的,實(shí)在是舒服!
3、胡家小吃在華州應(yīng)該沒(méi)人不知道赤水油餅吧,在距離華州西邊10公里,有一個(gè)地方叫赤水鎮(zhèn),在那里有兩樣美食,一個(gè)赤水扯面,一個(gè)赤水油餅,這家店20年專(zhuān)注只賣(mài)一個(gè)油餅,老板嫻熟的手藝讓當(dāng)?shù)睾芏嗳藧?ài)上了這一口。
能吃出茴香、大油的口感,軟糯酥脆,加上肉也是一整個(gè)大滿足,農(nóng)忙的時(shí)候喝碗湯,再配個(gè)油餅吃,一整天的疲憊都能得到舒緩。
4、赤水扯面館吃完赤水油餅,肯定少不了赤水扯面了。赤水扯面經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)厝说拇鷤鞒校小皷|府佳肴”“華州魁首”的美名,它是華州人在美食界的一面旗幟。一碗赤水扯面,曾令無(wú)數(shù)食客不辭路途艱辛,也要一品的佳肴。
油潑扯面,面長(zhǎng)不斷,光滑筋韌,酸辣味美,熱油澆在面上的那一刻,辣椒的香氣交雜著蒜香和小蔥的清香,香氣四溢,淺嘗一口,那就是濃濃的華州味道,配上一盤(pán)鹵肉更是絕絕子哦~
5、華州老碗同樣是一家遠(yuǎn)近聞名、性?xún)r(jià)比極高的館子,不論是自家吃飯,還是宴請(qǐng)朋友,來(lái)這家吃特色菜,絕對(duì)不會(huì)踩雷。標(biāo)準(zhǔn)的陜菜系,價(jià)位不高,主打經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
炒鏡糕還是第一次吃,熱乎乎的帶點(diǎn)油潤(rùn)口。這個(gè)拔絲紅薯也是驚到妞了,絲拔的是真高,甜脆口不黏牙,一口一口根本停不下來(lái)!
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