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很多小伙伴去潼關(guān)玩,都只知道吃肉夾饃,其實(shí)不僅僅如此的,這個(gè)地方有很多好吃的,下面給大家推薦一些,感興趣的可以一起看看。
1、老潼關(guān)梁喜娃肉夾饃(潼關(guān)總店)來(lái)潼關(guān),第一站必須是潼關(guān)肉夾饃。
第一站就到了當(dāng)?shù)刂系辍合餐蓿P(guān)講究熱饃涼肉,現(xiàn)打的千層油酥饃熱氣騰騰,肉往里一夾就熱透了。
吃肉夾饃還得來(lái)一份肉酥湯鮮的非遺美食——鴨片湯,豬里脊肉切薄片再處理,最終口感像鴨肉一樣細(xì)嫩爽滑,很特別。
2、黃家宴(總店)還有不可錯(cuò)過(guò)的潼關(guān)節(jié)俗大菜——潼關(guān)八大碗,傳承三代人的黃家宴做的尤其好,逢年過(guò)節(jié)店里人多的都坐不下。
黃燜雞、三鮮、肘子、小酥肉、粉蒸肉、排骨、紅薯加三、八寶飯,不論煎、炸、蒸、煮,都要把握火候、時(shí)間,馬虎不得。
店里其他菜也都值得打卡,手撕肉超級(jí)好吃,酸香肉嫩,光想想都要留口水了;涼拌苴蓮葉很清爽,吃完八大碗再來(lái)一盤太合適了。
還有特色的潼關(guān)燴餅,是一道非常扎實(shí)的主食,湯鮮味美,這誰(shuí)能不滿足啊!
3、太要涼粉這家小店人氣太高了,中午都坐不下;招牌涼粉超軟乎,原料就是太要鎮(zhèn)的紅薯,吃的時(shí)候得順著邊吸溜,筷子根本夾不住。
炒涼粉口感更軟,油潤(rùn)滑嫩,可以說(shuō)是入口即化;店里的涼皮也不錯(cuò),路過(guò)可以去嘗嘗。
4、老潼關(guān)二肖灣醬菜來(lái)潼關(guān)必帶的伴手禮一定是潼關(guān)醬菜,這次去了有50多年歷史的二肖灣醬菜,一進(jìn)門就被這滿地的醬菜缸震撼了!
醬菜種類相當(dāng)豐富,鐵棍筍、蘿卜、黃瓜、豆角、辣椒……在潼關(guān),萬(wàn)物皆可醬!
一番逛吃之后,記得來(lái)到潼關(guān)黃河古渡。潼關(guān)古渡,又稱風(fēng)陵渡。這里地處黃河水利風(fēng)景區(qū),能看到潼關(guān)八景中雄關(guān)虎踞、中條雪案、風(fēng)陵曉渡、黃河春漲之美景。
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