蘇州淮海路的日料店非常多，如果你在蘇州想要去嘗嘗日料，一定要選擇這里。這里有幾家日料店還不錯，這里也是經常會有日本人前去吃飯，所以這里算得上是偶遇日本人頻率最高的地方。

朝日屋

特色：2000多平米的店面，100多個房間，目前是長三角地區最大的日本料理店。菜色齊全，客流量大，刺身、時蔬足夠新鮮。

伊藤園

特色：是淮海街開設最早的日本料理店，日式風情濃郁，店員熱情可愛。

次郎

特色：口味正宗，深受日本食客歡迎，如果要再用餐高峰時段去品嘗，記得預約。

吉兆

特色：精致的店堂，原汁原味地還原日本餐飲環境，“卡哇伊”的服務員們全都講日語。還有，這里的生魚片超贊哦。

萬魚亭

特色：廚師一絲不茍，烹調方式細膩精致，自然原味是萬魚亭的主打特色，喜歡料理的呢不要錯過哦。

海之子

特色：環境很好，口味也不錯，非常實惠，三文魚很新鮮。

蘇州的街道很多是極具特色的。這就是淮海街。提起淮海商業街，蘇州人沒有不知道的。更牛的是，位于蘇州高新區的這條日本美食一條街，在日本它的名氣也是口口相傳，名聲遠揚的。據稱，淮海街是蘇州邂逅日本人密度最高的街區之一，每到華燈初上，街頭潮人、東洋嬌娃的日韓街仿佛讓人置身原宿街頭。

改造后的淮海街不斷地在朋友圈刷了屏，站在路口遠遠望過去，路的兩邊都擺放了黃色的腳手架和藍色警示牌。大大小小有五六十家日料店參差分布，琳瑯滿目，不用飄洋過海，在這里就能吃到正宗的日式餐飲。生魚片、拉面、日式雜燴、串燒......你想吃的日本味道這里全都有。因為日料，這條街成為了蘇州人心中的日料美食天堂。但不僅于此，對于生活在蘇州的日本人心中，“淮海街”更是他們遠在異地他鄉時心中的慰借，懷鄉念家時的棲息之地。

很多日本人下班了之后來到日式居酒屋吃飯閑聊，一米一箸一酒間，是完成工作后的放松愜意，是遇見老鄉的惺惺相惜。每一幅豎長匾牌，每一家店面，都是濃濃的日式風味，仿佛讓人置身東京街頭。這里也的確是最能和日本人擦肩的地方。

吃，是淮海街的重頭戲，日本各地的美食和日式料理中的代表性菜肴在這里都可以品嘗到，生魚片、涮鍋、串燒、各式蓋澆米飯、拉面、天婦羅、喬麥面條、日式雜燴、香蒲燒烤，可以說是應有盡有。此外光壽司街上就有幾十種：縞鲹、海膽、醬油漬金槍魚、炙金槍魚腩、金槍魚腩拌蔥細卷、干瓢細卷、七星鰻、金目鯛、三文魚籽、魷魚、斑節蝦等等，光聽名字就讓人直流口水。

日式料理講究食品營養學，講究菜點的色澤和形狀，口味多咸鮮，清淡少油，除生吃，蒸煮烤都已為大宗，究竟烹調到什么程度算上乘，全憑廚師的感覺和手藝。日本料理的用料考究，為求健康帶油的菜極少，用料以深海海產和時令蔬菜為主，充分攝入食物纖維，通過均衡飲食來增強體質。目前，很多來淮海街用餐的蘇州人也注意到日本料理所包含的健康元素。

淮海街的餐飲費用根據用餐地點和所點飯菜的內容的不同會有所差別。在淮海街，高級點的日本料理店，其一頓晚餐約需人均300元以上。如果想節省餐食費用，可以去裝修稍微簡單一點的餐館，100元-200元左右同樣可以吃到美味可口的日式料理。