老鷹嘴梯田景色優美，與其他的梯田相比，有其獨特之處，這里的梯田和其他地方的有一點不同，是層層疊疊的呈現出紅色，規模較大，景觀壯闊，沒有浮藻的梯田是藍色的，這里很適合拍照。

老鷹嘴梯田位于云南省紅河州云陽縣上主魯老寨，景色優美，這里的梯田和其他地方的有一點不同，是層層疊疊的呈現紅色，面積大，非常壯觀。梯田大面積的紅色是棗紅浮藻，故稱之為紅色梯田。其他沒有漂浮藻類的梯田在白天是藍色的，是倒映著藍天的顏色。這是一片色彩豐富的梯田，老鷹嘴梯田的特色就在于色彩的獨特，這里也是觀賞日落的好地方，日落時分會襯的老鷹嘴梯田色彩更加絢麗。

這里沒有像老虎嘴、多依樹景區那樣專設觀景臺，人們只能在懸崖頂上小心翼翼地選址俯拍。老鷹嘴挮田紅藍綠三色變換著，是大自然的饋贈與人類勤勞的耕作成果。如果有祖國的時間，可以在老鷹嘴的山崖前呆上一整天，用相機能夠記錄老鷹嘴不同時間段的美。站在同樣的位置，拍一樣的景觀，不同的就是變換了時間，但是拍出來卻是不同的效果。

老鷹嘴梯田的日落非常值得觀賞，與比較出名的觀賞地點老虎嘴梯田相比，老鷹嘴梯田的更加氣勢磅礴，高落差能產生出一種不一樣的視覺沖擊，這里是攝影愛好者的鐘愛之地。梯田的規模并不大，但是卻具有多樣化的梯田景致，梯田高低錯落，五彩繽紛、夕陽西下，光影變幻，仿佛人間仙境。